Máy xay ngâm là thiết bị tuyệt vời để sử dụng trong gia đình. Còn được gọi là máy xay cầm tay, máy xay mini, hoặc máy xay sinh tố dạng que, những thiết bị này sẽ xay và xay nhuyễn thực phẩm ngay bên trong hộp đựng. Có nhiều loại và tính năng để xem xét. Tìm hiểu thêm về các tùy chọn khác nhau của họ, bao gồm các tính năng, giá cả và các mẫu có dây hoặc không dây. Dưới đây là một số mẹo để chọn máy xay sinh tố phù hợp Máy xay sinh tố cầm tay Lưỡi dao treo có thể tháo rời bạn cần. Cân nhắc ưu và nhược điểm của từng tùy chọn và đưa ra quyết định sáng suốt.

Có dây so với không dây

Lựa chọn giữa máy xay sinh tố ngâm có dây và không dây là một vấn đề thuộc sở thích cá nhân. Bạn có thể sử dụng một trong hai loại này cho tất cả các kiểu nấu ăn, nhưng các mẫu không dây thường rẻ hơn và linh hoạt hơn. Một số mẫu máy có kèm theo máy đánh trứng, cho phép bạn làm bánh bông lan và kem đánh bông mà không cần sử dụng máy trộn cầm tay điện. Bạn cũng sẽ không phải lo lắng về chứng viêm gân khuỷu tay do lạm dụng máy trộn cầm tay điện. Các mẫu khác đi kèm với bát chế biến thực phẩm, cho phép bạn đánh thức ăn, nước xốt và nước sốt. Bạn cũng cần cân nhắc xem bạn có bao nhiêu không gian quầy, nhưng máy xay ngâm thường nhỏ hơn so với máy pha của chúng.

Một xem xét khác là quyền lực. Mặc dù máy xay không dây mạnh mẽ và linh hoạt hơn, nhưng bạn nên đảm bảo chọn loại có động cơ mạnh và lưỡi dao an toàn cho máy rửa bát. Nếu bạn định sử dụng máy xay sinh tố ngâm của mình thường xuyên, máy xay sinh tố có dây có thể là lựa chọn an toàn hơn. Tuy nhiên, hầu hết các mô hình không dây thiếu khả năng pha trộn một lượng lớn các thành phần. Máy xay không dây cũng có thể nóng hơn máy có dây, vì vậy bạn nên chọn loại sau nếu nhu cầu nấu nướng của bạn.

Quyền lực

Không có nghi ngờ gì về tính linh hoạt và sức mạnh của máy xay ngâm. Với các mức công suất từ ​​140W đến 1200W, chúng có thể băm nhỏ thịt và tạo bọt lòng trắng trứng ổn định chỉ trong vài giây. Họ cũng có thể đánh bông các nguyên liệu thành một hỗn hợp đồng nhất, mịn, lý tưởng để làm nước sốt. Tuy nhiên, sức mạnh cần thiết để đạt được kết quả mong muốn có thể khác nhau giữa các mô hình. Dưới đây là một số mẹo để chọn máy xay sinh tố ngâm tốt nhất.

Bước đầu tiên khi mua máy xay sinh tố ngâm là chọn kích thước bình của bạn. Thông thường, một máy xay sinh tố ngâm công suất trung bình có thể xử lý tới 10 gallon nguyên liệu. Đối với các tác vụ nặng hơn, bạn sẽ cần một máy xay có công suất lên đến 50 gallon. Nếu bạn đang sử dụng máy xay sinh tố ngâm bên ngoài, hãy tìm kiểu máy không dây. Các máy xay này có thể di động và có hộp đựng.

Tính linh hoạt

Cho dù bạn đang tìm kiếm một thiết bị có thể trộn chất lỏng hoặc xay nhuyễn các thành phần, bạn sẽ thích tính linh hoạt của máy xay sinh tố ngâm. Những thiết bị nhỏ này rất lý tưởng để trộn chất lỏng và thực phẩm với nhau, đồng thời chúng có thể giúp cuộc sống của bạn trong nhà bếp dễ dàng hơn. Trên thực tế, máy xay ngâm là công cụ nhà bếp lý tưởng cho các đầu bếp, với nhiều công dụng và nhiều chức năng. Chúng tôi đã liên hệ với hai chuyên gia để giúp bạn chọn máy xay sinh tố phù hợp với nhu cầu của mình: Katrina Munichiello, một chuyên gia trong ngành thực phẩm và biên tập viên tại The Spruce Eats, và Katie Macd, một đầu bếp chuyên nghiệp và người truyền bá về máy xay ngâm.

Điều đầu tiên cần tìm kiếm ở một máy xay sinh tố ngâm là tính di động của nó. Máy xay sinh tố ngâm không dây là lý tưởng nếu bạn luôn di chuyển, nhưng máy xay có dây yêu cầu sạc thường xuyên. Bạn cũng có thể tìm máy xay sinh tố ngâm với trục có thể tháo rời. Điều này giúp bạn dễ dàng vệ sinh và cất giữ dễ dàng hơn. Nhược điểm của máy xay nhúng có dây là dễ bị rối hoặc bỏng tay khi xay lượng lớn thực phẩm.

Giá bán

Máy xay sinh tố Immersion Blenders là thiết bị nhà bếp phổ biến có thể được sử dụng để làm đồ uống và nước trái cây. Thiết bị này được thiết kế để làm chín thực phẩm và nguyên liệu trong vài phút, khiến nó trở thành một phần thiết yếu của bất kỳ căn bếp gia đình nào. Hơn nữa, thiết bị này rất tiện lợi cho những người có lối sống bận rộn. Tuy nhiên, có một số mặt trái của nó, có thể làm nản lòng người tiêu dùng. Dưới đây là một số trong số chúng. Để tìm hiểu thêm, hãy đọc tiếp.

Một máy xay sinh tố ngâm tốt nên có giá từ $ 25 đến $ 50. Các mô hình cao cấp có thể có giá lên đến 300 đô la. Bạn có thể mua một máy xay sinh tố ngâm tầm trung với giá dưới 50 đô la. Chúng có thể được sử dụng để xay nhuyễn trái cây và rau đông lạnh cho sinh tố, nhũ hóa chất lỏng và thậm chí đánh bông các món tráng miệng như kem đánh và bánh trứng đường. Đối với hầu hết người tiêu dùng, máy xay sinh tố ngâm là một sự lựa chọn tuyệt vời. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải xem xét giá trước khi mua một chiếc.